Конфеты из сухофруктов и орехов

• 100 г. фиников
• 100 г. кураги
• 100 г. чернослива
• 100 г. грецких орехов
• 100 г. изюма
• кокосовая стружка, кунжут, кэроб/какао для обсыпки

Способ приготовления:

Сухофрукты промой и просуши. Из фиников удали косточки. Нарежь все на кусочки и закинь в блендер или кухонный камбайн. Взбей в однородную массу, но не сильно! Нам необходимо, чтобы смесь стала однородной, но каждый ингредиент был ощутим. На этом этапе можешь добавить немного меда. Тщательно все перемешай. Сформируй из массы конфеты в виде шариков. Можно внутрь положить по орешку, например фундуку. Обваляй каждый шарик в кокосовой стружке, кунжуте или кэробе/какао. Храни в холодильнике.

Приятного аппетита!