Vedadevi | Рецепты женского счастья
Рулет на скорую руку
  • 1 б. сгущенки,
  • 1 1/4 ст. муки,
  • 1 ч. л. соды,
  • 5 ст. л. кефира,
  • ванилин,
  • 6 ст. л. молока,
  • 12 ст. л. сахара,
  • 90 г. масла,
  • 3 ст. л. кэроба

Способ приготовления:

Смешай муку, сгущенку, соду, кефир и ванилин. Получившееся тесто вылей на застеленный бумагой противень и поставь в духовку выпекаться до золотистого цвета. Пока корж еще не остыл его необходимо быстро смазать кремом и скрутить в рулет. Иначе позже тебе это не удастся. В качестве крема может быть:

  • 2/3 ст.  кисло-сладкого варенья (слива, смородина),
  • 1 б. вареной сгущенки, 300 г. жареного дробленого фундука,
  • 1 пачка творога, 2-3 ст. л. сахара, 1 ст. л. кэроба (какао), ванилин

Готовый рулет убери ненадолго в холод, чтобы начинка закрепилась и не растеклась. Затем достань и укрась сверху глазурью. Для глазури смешай все ингредиенты в кастрюле и провари после закипания 5 минут. Немного остуди и залей рулет. Убери в холод еще на полчасика.

Теперь можешь заваривать чай и приглашать всех на чаепитие. Приятного аппетита!

Елена Катвицкая

Елена Катвицкая

ЗАмужем. Дважды мама. Кулинарный экспериментатор. Изучаю природу души. Учусь вдохновлять. Вегетарианка более 10 лет.

Комментарии

три × четыре =