Салат «Оливье»

• 4 шт. картофеля среднего размера
• 1 большая морковь
• 1 баночка консервированного зеленого горошка
• 150 гр. Адыгейского сыра
• 1 банка маслин/оливок без косточек
• 3 шт. огурца (соленых или свежих)
• 250 мл майонеза
• черная соль по вкусу

Способ приготовления:

Картошку и морковку отвари в “мундире” и очисти от кожуры. Порежь овощи мелкими кубиками и высыпь в большую емкость. Сыр и огурцы также нарежь кубиками, а оливки – колечками, и высыпь все это к картошке с морковкой. Вместо сыра, или помимо него, можно добавить также вегетарианские вареные яйца. Теперь заправь оливье майонезом, посыпь черной солью и хорошенько перемешай. Все!

Приятного аппетита!