Салат «Витаминка»

• 1 маленький кочан капусты
• 1 яблоко
• 1 морковь
• 1 огурец
• сок лимона
• соль, сахар по вкусу
• свежая зелень укропа (по желанию)

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинкуй. Я для этого использую кухонный комбайн. Добавь соль, сахар и хорошенько перетри руками. Капуста должна пустить сок. Затем добавь измельченные на крупной терке огурец, морковь и яблоко. Перемешай и заправь маслом. Я очень люблю добавлять в свежие салатики кукурузное и льняное масло. Но ты можешь использовать любое другое полюбившееся тебе растительное масло. Сбрызни готовый салат лимонным соком и хорошенько перемешай. Сверху укрась зеленью.

Приятного аппетита!