Жаркое из сейтана

• кусок сейтана, размером с ладонь
• 1 крупная морковь
• 2 ст.л. томатной пасты (соуса)
• свежая зелень
• специи (соль, сахар, асафетида, шамбала, черный перец…)

Способ приготовления:

Готовый сейтан нарежь на полоски и обжарь в масле со специями до золотистой корочки. Добавь натертую на крупной терке морковь и продолжай жарить еще минут 5. Затем положи пару ложек томатной пасты/соуса, немного воды и протуши все это минут 5. Посыпь сверху свежей зеленью.

Отлично подойдет к картофельному пюре и отварному рису.

Приятного аппетита!