Vedadevi | Рецепты женского счастья

Категория - Десерты

Хворост на твороге

Хворост на твороге

500 г. творога (не прессованного) 1 ч.л. соды (без горки) 1/3-1/2 ст. сахара примерно 300 г. муки около 1/3 ст.кефира 1 г. ванилина Способ приготовления: Хворост из творога получается очень нежный, воздушный и в то же время с корочкой. Готовиться...

Профитроли

Тесто (на 20 шт. профитролей): 300 мл. воды 80-90 г. сл.масла 82,5% 1/3 ч.л. соды (с горкой) 2 ст.л. сметаны 20% 1,5 ст. муки (300 г.) Крем №1: 150 мл. сливок для взбивания 33-35% 1/2 ст.л. ванилина загуститель для сливок 2/3 пакетика (пакетик 8 г.)...

Сыроедческий чизкейк

2 ст. орехов кешью сок 1 лимона 2 ст. л. нектара агавы (любого сладкого сиропа/меда) 1 ст. сухих фиников без косточек 1/2 ст. миндаля 1/2 ст. кокосового молока (или фруктового сока, обычного молока) 1 ст. черники (свежей или замороженной) Способ...